摘要:工业葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。然而，工业葡萄糖才被命名，它的英文名glucose源自于法语的glucose，它是由法国教授尤金-梅尔後佩利戈Eugène-MelchiorPéligot(-[阅读全文]